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L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE.
À CONSOMMER AVEC MODERATION
The CORNAS appellation is celebrating its 80th year of existence! It has required so much time, thousands and thousands of years, to shape its natural, beautiful slopes, this exceptional amphitheatre that the Cornas appellation is the only one to possess in the northern part of the Rhone winegrowing area. To master nature here and conceive the wines of Cornas required people stimulated by the same qualities of endurance and sense of hospitality as their land of Ardèche. These days, Cornas wines are more than ever in their time. Aside from trends, they possess a unique style that each producer freely interprets. This is why Cornas wines are in their rightful place everywhere. They are intended for everyone, for every occasion and they reveal the delicacy of each culinary pairing. Young or more mature, juicy or natural, sturdy or powdery, fleshy or crisp, gentle or exuberant…each one is a surprise. There is sure to be a Cornas wine to suit your every whim. So let them surprise you! At the age of 80 vintages, the Cornas appellation is truly alive and kicking!
OVNI
« Pour moi, c’est un OVNI parce qu’on a du mal à se représenter l’appellation. Pourtant, elle est bien réelle avec son relief escarpé en amphithéâtre, absolument unique. Mais un OVNI qui offre de tels styles de vins ! Avec un rouget à l’encre de seiche ou des calamars rôtis aux olives noires, une évidence aujourd’hui ! »
Antoine Pétrus
Directeur Général Taillevent Paris
CHARNELLE
« Accroché aux crêtes granitiques de l’Ardèche, Cornas est unique. Il nous livre chaque année une expression remarquable de la syrah avec une texture CHARNELLE et dense, sans réelle concession. Gage de longévité, c’est l’hôte essentiel de nos grandes tables. »
éric Beaumard
Directeur du Restaurant Le Cinq à Paris
Roman-Fleuve
« Cornas est un géant qui se raconte comme un ROMAN-FLEUVE. Chaque producteur écrit un tome et tous ensemble, ça donne une œuvre magistrale ! Depuis 80 ans ! Et l’histoire est loin d’être terminée… »
Caroline Furstoss
Meilleure Sommelière de l’année 2014
NÉPenthès
« Népenthès Non remboursable. Naturel ou Naturiste jamais Neutre parfois Naustère. Naïades, Narvals et Narvalo s’en Nivrent. »
Guillaume besson
Co-fondateur et cuisinier du Jeu de quilles à Lyon
AFFRANCHI
« Cornas est un vignoble totalement AFFRANCHI de son image austère. Grâce à la mosaïque de ses sols et à la diversité de ses vignerons, l’appellation produit des vins variés d’une grande finesse et d’une qualité homogène. »
Thomas Ponson
Cuisinier à Lyon
Sorciers
« Les Cornas sont des vins SORCIERS car ma relation avec eux a commencé sous le signe de la magie. J’ai goûté mon premier Cornas il y a 10 ans et il était tellement mystérieux, étonnant et magnétique ! Depuis, je vis chaque gorgée de Cornas comme une expérience absolument envoûtante. »
Sophia Zaïme
Fondatrice Madame Wine, Paris
